01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
造訪祐天寺的「Beef Table」(炭火熟成焼肉 ビーフ テーブル),不妨先從烤網開火前的生牛肉刺身開始。鹽味生拌牛肉、經典生拌牛肉,以及以芥末微嗆刺激襯托肉質鮮甜的芥末生牛肉,都能為開場的餐桌增添豐富滋味。接續登場的燒烤料理,除了鹽烤牛舌、里肌,以及油脂甘甜醇厚的中牛五花,還有赤身肉香濃郁的橫膈膜、肉質細緻的貝身肉等部位,在炭火烘烤下各自散發出迷人香氣。
除了自由單點的樂趣,包含蔬菜料理、單品菜色、4款燒烤肉品,以及主食和甜點的「B.T套餐」,更能一次均衡品嘗店家的特色。悉心燉煮的味噌燉牛筋、清爽的韓式沙拉與綜合泡菜等配菜同樣豐富,搭配生啤酒或Highball十分對味。用餐尾聲,則有湯頭調味恰到好處、清涼沁脾的冷麵,以及牛骨湯、焦香四溢的石鍋拌飯等選擇,讓整頓餐點在滿足感中收尾。
步入位於地下樓層的店內,木質調裝潢搭配衝浪板等擺設,營造出沉穩放鬆的氛圍。座位以桌席為主,排布寬敞舒適,能讓人不必在意油煙,在自在交談中享受美食。由於僅於晚間營業且座位有限,一旦確定晚餐行程,建議提早預訂前往。








