01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
若前往祐天寺的炭火熟成烧肉店 Beef Table,不妨在烤网起火前,先从生食肉品开始。盐味生拌牛肉与经典风味的生拌牛肉自不必说,带有一丝辛辣刺激以衬托肉质鲜美的芥末牛肉,也能瞬间点亮开场的餐桌。随后的烤肉环节,既有盐葱牛舌与里脊,也有油脂香甜浓郁的中落牛五花,再加上肉香浓郁深沉的横膈膜肉以及肉质细腻的后腰翼板肉等,各部位的独特风味皆在炭火的熏烤下得以充分展现。
随心单点自有趣味,而涵盖了蔬菜沙拉、单品料理、4种烤肉以及主食和甜点的“B.T套餐”,则能让人均衡品尝到店内的招牌特色。慢火细炖的味噌牛筋、清爽开胃的韩式拌沙拉,以及泡菜拼盘等配菜同样扎实,非常适合搭配生啤酒或高球酒享用。临近尾声,店家还准备了汤头咸鲜适口、沁人心脾的冷面,以及牛骨汤和香脆的石锅拌饭,为整顿餐食带来由始至终的充实与满足感。
步入位于地下的店内,映入眼帘的是以木质调为主并点缀着冲浪板的沉稳空间。座席以桌席为主且排布宽敞,让食客无需在意油烟,得以在轻松交谈中悠闲用餐。由于仅在晚间营业且席位有限,一旦定下晚餐行程,建议提前预约前往。








